食べる青森名物を食べたい
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冬季限定のお楽しみ♪「ホッキ貝」
ホッキ貝 (別名ウバガイ) は、冷水域の外洋に面した浅い海の砂底に生息する貝で、今まさにベストシーズンを迎えている貝です。特に青森県三沢市でとれるホッキ貝は、噛んだ瞬間から溢れる甘みとシャキシャキと心地よい歯ごたえが魅力です。…
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いがいがいがいが「いがめんち」♪
皆さん「いがめんち」をご存知でしょうか？「いが」は津軽弁でイカ、「めんち」は細かく刻むという意味…
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青森県の2大スターの共演「いちご煮」
みなさん、青森名物「いちご煮」って聞いたことありますか？青森県人以外の方には何やら聞きなれないワ…
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酒の肴の金メダリスト！「貝焼き味噌」
飲酒率が全国でもトップクラスの、お酒が大好きな青森県民に欠かせないのが酒のお供。数ある酒の肴の中…
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これからの季節にピッタリ！な「青森生姜味噌おでん」
朝晩めっきり冷えてきた今日この頃。鍋物やおでんが恋しくなる季節となってきました。本日ご紹介するの…
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百聞は一食に如かず！「黒石つゆ焼きそば」
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B級こそが正義。魅惑の「十和田バラ焼き」
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後世に残したい郷土の味『じゅねもち』けー
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ユートピアは青森にあった！「鯉艸郷」に行ってみよう！
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せんべい汁について
